ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่สไตล์ญี่ปุ่น ทำเองได้ง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ

แบ่งปันมื้อเที่ยงกับสูตรข้าวหน้าหมู เมนูดงบุริญี่ปุ่นทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ

หน้าตาดีตามท้องเรื่อง อิ่มคุ้มประหยัดงบ จากที่เคยสั่งเมนูข้าวหน้าหมูญี่ปุ่นราคาเกินร้อยกินตามร้านดัง อยากชวนเด็กหอมาทำเองง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟเพียงเครื่องเดียว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวหน้าหมูราดไข่ ข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ ราดด้วยเนื้อหมูและไข่นุ่มนิ่มน่าเคี้ยว มาพร้อมสูตรน้ำซุปโชยุ หน้าตาดั่งฝันเลยล่ะ ขอบอก

        ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่สไตล์ญี่ปุ่น สูตรไมโครเวฟ

         สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราเอาเมนูที่คิดดัดแปลงมาจาก “โอยาโกะด้ง” หรือข้าวหน้าไก่ของคนญี่ปุ่นนั่นเอง เราลองเปลี่ยนจากไก่เป็นหมูสไลซ์แล้วใช้ไมโครเวฟทำดู ออกมาใช้ได้เลยค่ะ เลยนำสูตรมาแบ่งปันกัน เมนูนี้จะชูโรงด้วยหมูและไข่นุ่ม ๆ ชุ่มน้ำราดที่หอมปลาโอและโชยุ ได้ความหวานจากมิรินและหอมหัวใหญ่ ราดกับข้าวสวยญี่ปุ่นร้อน ๆ ลองไปดูวิธีทำกันนะคะ

ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่

        • ข้าวสวยญี่ปุ่น

        • หมูสไลซ์ 5 แผ่น (เลือกส่วนตามชอบเลยนะคะ ใครชอบมัน ๆ หน่อยก็เลือกหมูสามชั้น ใครชอบแบบนุ่ม ๆ เป็นเนื้อมีมันแทรกหน่อย ๆ ก็เลือกสันคอหมู ใครชอบเนื้อ ๆ ไม่เอามันก็สันนอกหรือสันในเลยค่ะ จะใช้เป็นเนื้อไก่ก็ได้เหมือนกันนะคะ ถ้าเป็นเนื้อไก่ก็นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)

        • ปลาโอแห้ง 1 หยิบมือ (ใส่ให้น้ำซุปมีความหอมสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ)

        • น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

        • โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ

        • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ (ใครไม่มีสามารถใช้น้ำตาลแทน โดยเพิ่มปริมาณน้ำตาล เป็น 1 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ)

        • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

        • หอมหัวใหญ่ซอย 1/4 ลูก

        • ต้นหอม 1 ต้น

        • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่

     • นำปลาโอใส่ถ้วยที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้

     • เทน้ำเปล่าลงไป แล้วเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที

     • กรองเอาแต่น้ำซุป เติมโชยุ มิริน และน้ำตาลทราย

     • ซอยหอมหัวใหญ่และหั่นท่อนต้นหอมส่วนต้น (ต้นหอมส่วนท้ายที่เหลือซอยเตรียมไว้) ใส่ในน้ำซุปปลาโอ นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที

     • นำเนื้อหมูสไลซ์หรือเนื้อไก่มาวางเรียงในน้ำซุป เข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที ยังไม่ต้องให้เนื้อหมูสุกมากนะคะ

     • ตอกไข่ไก่ใส่ชาม

     • ตีไข่ไก่แล้วราดลงบนเนื้อหมู นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที

     • นำข้าวสวยญี่ปุ่นใส่ชาม

     • ราดด้วยหมูสไลซ์ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เท่านี้ก็เรียบร้อยจ้า

     • ถ้าเพื่อน ๆ ชอบสูตรอาหารง่าย ๆ และอยากดูเวอร์ชันวิดีโอ ถ้าชอบเข้ามากดไลค์กดแชร์ติดตามกันได้นะคะ

     เห็นภาพเมนูข้าวหน้าหมูราดไข่แล้วท้องร้องหนักมาก สูตรนี้เอาใจเด็กหอหรือมนุษย์คอนโดจริง ๆ ไปหุงข้าวรอเลยค่ะ มื้อนี้อิ่มคุ้ม พุงปลิ้นแน่นอน