ไก่ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
ปิดท้ายกันด้วยเมนูไก่ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวสุดคลาสสิก เพิ่มความหอมจากใบมะกรูดและสีสันจากพริกชี้ฟ้า
ส่วนผสม ไก่ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
น้ำพริกแกงเผ็ด
เนื้อไก่หั่นชิ้น
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน
น้ำมันหอย
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ใบมะกรูด
พริกชี้ฟ้า
วิธีทำไก่ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดจนหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอสุก ใส่ถั่วฝักยาวลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
2. ปรุงรสตามชอบ ใส่ใบมะกรูดกับพริกชี้ฟ้า พอเข้ากันจัดเสิร์ฟ
