วิธีทำเมนูอาหารไทย กุ้งตัวโต ๆ เน้น ๆ กับ ต้มข่ากุ้ง

วิธีทำต้มข่ากุ้งเมนูอาหารไทยทำง่าย กุ้งเน้น ๆ เต็ม ๆ คำ!!

เบื่อแล้วต้มข่าไก่ อยากลองกินต้มข่าแบบอื่นบ้าง! วันนี้ Wongnai เลยมาขอแจกสูตรต้มข่ากุ้งต้มข่ารสเข้มข้นหอมสมุนไพร
พร้อมกับกุ้งตัวโต ๆ

วัตถุดิบ

  • กุ้งกุลาดำ 6 ตัว 
  • ข่าอ่อน ¼ ถ้วย 
  • คนอร์ ซุปรสหมูก้อน 1 ก้อน
  • น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
  • ตะไคร้ 3 หัว 
  • ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ 
  • กะทิ 250 มิลลิลิตร 
  • น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • เกลือ 1 ช้อนชา 
  • น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ 
  • พริกขี้หนูสวน 5-10 เม็ด 
  • ผักชี ตามชอบ 
  • ยอดมะพร้าวอ่อน ½ ถ้วย 

วิธีทำ

STEP 1 : ต้มซุป

  • ต้มน้ำให้พอเดือด ใส่ คนอร์ ซุปรสหมูก้อน ลงไป ต้มจนละลายเข้ากัน แล้วจึงเทกะทิใส่ตามลงไป
  • ใส่ข่าอ่อน ใบมะกรูดฉีก ตะไคร้ พริกขี้หนูสวน และยอดมะพร้าวอ่อน

STEP 2 : ปรุงรส

  • ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำปลา
  • ใส่กุ้งกุลาดำ แล้วต้มจนสุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • โรยผักชี ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

      เป็นอย่างไรกันบ้าง สำหรับเมนูอาหารไทยอย่างต้มข่ากุ้งที่ทำง่าย ๆ ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน จะอยู่หอหรืออยู่บ้าน เพื่อน ๆ ก็สามารถฟินกับเมนูไทย ๆ ได้ เพราะเรามีตัวช่วยดี ๆ อย่างคนอร์ ซุปรสหมูก้อนที่ปรับสูตรใหม่ เพิ่มเครื่องเทศมากขึ้นถึง 2.5 เท่านั่นเอง! เพียงเราใช้แค่ 1 ก้อน ก็ทำให้เรามีต้มข่ากุ้งรสชาติสุดเข้มข้น ผสมความกลมกล่อมจากน้ำต้มกระดูกหมูต้มนาน 8 ชม.ที่เป็นหัวใจหลักของคนอร์ซุปก้อนกินกันแล้วจ้า ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจซื้อ คนอร์ ซุปรสหมูก้อน สามารถซื้อได้ตาม 7-11 ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าทั่วไปได้เลยค่ะ อย่าลืมทำต้มข่ากุ้งแล้วถ่ายรูปมาอวดกันบ้างนะ!

อาหาร

วิธีทำเมนูน้ำพริกง่าย ๆ น้ำพริกลงเรือ ที่ไม่ต้องลงเรือไปกินก็ฟินได้

วิธีทำ “น้ำพริกลงเรือ” เมนูน้ำพริก รสเด็ด จนอยากชวนกันม […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

วิธีทำเมนูยำสามไข่นัว ๆ กินกับข้าวสวยก็ได้กับข้าวต้มก็ดี

วิธีทำ “ยำสามไข่” เมนูยำยั่ว ๆ กินกับข้าวต้มก็ดี กินกับ […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

หมูย่างใบชะพลู เมนูหมูทำง่าย มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากใบชะพลู

วิธีทำ “หมูย่างใบชะพลู” เมนูหมูพอเข้าปากก็ร้องอูหู้เข้า […]

อ่านต่อ ...