วิธีทำเมนูแสนอร่อย ข้าวไข่ข้นแฮม แบบพูนๆไม่หวงเครื่อง

ข้าวไข่ข้นแฮม

ข้าวไข่ข้นแฮม เมนูไข่ทำง่าย แต่อร่อยมาก สูตรจาก คุณ Panda-chan ไม่ต้องหาวัตถุดิบยุ่งยาก มีแค่ไข่กับแฮมเหลือ ๆ ติดบ้าน ก็ทำได้แล้ว แถมใช้เวลาไม่มากด้วย

ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นแฮม

ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
น้ำมันหอย
เนยสด (เพื่อความหอมมัน ถ้าไม่มีก็ข้ามไปเลย)
น้ำมัน
แฮม

วิธีทำไข่ข้นแฮม

ตอกไข่ใส่ชาม เติมนมสด ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำมันหอย ตีให้เข้ากันกับไข่
ใช้ไฟกลางค่อนไปทางต่ำ เมื่อกระทะร้อนแล้วใส่น้ำมันตามด้วยเนย ถ้าใครอยากจะใส่แต่เนยอย่างเดียวก็ได้ แต่การใส่น้ำมันผสมเนยจะทำให้เนยไม่ไหม้และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เมื่อเนยละลายหมดแล้วให้ใส่แฮมลงไปผัด ๆ หน่อย
จากนั้นตามด้วยไข่ คนไปมาให้ไข่เป็นริ้ว ๆ คนได้สักพักแล้วให้หยุดเมื่อไข่เริ่มสุก จากนี้ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนว่าชอบสุกมากหรือสุกน้อย แค่นี้ก็เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟ

อาหาร

วิธีทำเมนูน้ำพริกง่าย ๆ น้ำพริกลงเรือ ที่ไม่ต้องลงเรือไปกินก็ฟินได้

วิธีทำ “น้ำพริกลงเรือ” เมนูน้ำพริก รสเด็ด จนอยากชวนกันม […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

วิธีทำเมนูอาหารไทย กุ้งตัวโต ๆ เน้น ๆ กับ ต้มข่ากุ้ง

วิธีทำ “ต้มข่ากุ้ง” เมนูอาหารไทยทำง่าย กุ้งเน้น ๆ เต็ม […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

วิธีทำเมนูยำสามไข่นัว ๆ กินกับข้าวสวยก็ได้กับข้าวต้มก็ดี

วิธีทำ “ยำสามไข่” เมนูยำยั่ว ๆ กินกับข้าวต้มก็ดี กินกับ […]

อ่านต่อ ...