ครีเอทจากเมนูไข่ธรรมดาให้เป็น ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา สุดว้าว

ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา

ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างข้าวไข่ข้นสไตล์ญี่ปุ่นกับพริกแกงและโหระพาแบบไทย สูตรจาก คุณ BitchYCaTz ใส่ใบโหระพากับแหนมลงไปผสมกับไข่ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกแกงและพริกขี้หนูสวน ได้รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน หอมกลิ่นเครื่องแกง อร่อยลงตัวสุด ๆ

ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา

ไข่ไก่ (ฟองเล็ก) 4 ฟอง
น้ำพริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
แหนม (อันใหญ่) 1/2 อัน
ใบโหระพา ตามใจชอบ
พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
ผงปรุงรส เล็กน้อย
น้ำมันพืช สำหรับทอด
ข้าวสวยหุงสุก

วิธีทำข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา

ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน เทส่วนผสมไข่ที่ตีไว้ลงทอด (เขี่ยให้ไข่ล่อน ๆ จะได้ตักง่าย ๆ)
พอไข่สุกตักโปะลงบนข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟ

อาหาร

วิธีทำเมนูน้ำพริกง่าย ๆ น้ำพริกลงเรือ ที่ไม่ต้องลงเรือไปกินก็ฟินได้

วิธีทำ “น้ำพริกลงเรือ” เมนูน้ำพริก รสเด็ด จนอยากชวนกันม […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

วิธีทำเมนูอาหารไทย กุ้งตัวโต ๆ เน้น ๆ กับ ต้มข่ากุ้ง

วิธีทำ “ต้มข่ากุ้ง” เมนูอาหารไทยทำง่าย กุ้งเน้น ๆ เต็ม […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

วิธีทำเมนูยำสามไข่นัว ๆ กินกับข้าวสวยก็ได้กับข้าวต้มก็ดี

วิธีทำ “ยำสามไข่” เมนูยำยั่ว ๆ กินกับข้าวต้มก็ดี กินกับ […]

อ่านต่อ ...