ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น แสนอร่อย ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยตัวเอง

ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น

มาเริ่มต้นกันที่เมนูข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน สูตรจาก คุณ Rita_Bunny แค่จับข้าวผัดใส่ลงในไข่ข้นที่เตรียมไว้ แล้วห่อให้สวยงาม เสร็จแล้วก็จะได้ข้าวห่อไข่ เนื้อไข่นุ่ม ๆ ฟู ๆสีเหลืองสวยชวนกิน

ส่วนผสม ข้าวผัด

น้ำมันพืช
ข้าวสวย
แฮม (หั่นเต๋า)
ถั่วลันเตา
แครอต (หั่นเต๋า)
เม็ดข้าวโพด
ซอสมะเขือเทศ
ซีอิ๊วขาว

วิธีทำข้าวผัด

ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยใส่แฮม ถั่วลันเตา แครอต และเม็ดข้าวโพด เปิดไฟแรง ผัดสักครู่
เทข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ และเหยาะซีอิ๊วขาวลงไป
ผัดข้าวให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานพักไว้

ส่วนผสม ไข่สไตล์ญี่ปุ่น

ไข่ไก่ 2-3 ฟอง (ต่อ 1 จาน)
เกลือป่น เล็กหน่อย
นมสด เล็กน้อย
น้ำมันพืช
ข้าวผัด

วิธีทำไข่สไตล์ญี่ปุ่น

ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ เติมนมสดลงไป ใช้ตะเกียบตีไข่ไก่ให้แตกแล้วคนให้เข้ากัน
เทน้ำมันพืชลงไปกลอกให้ทั่วกระทะ หรือใช้ทิชชูเช็ดให้น้ำมันกระจายทั่วกระทะ ใช้ไฟแรงสุด
ค่อย ๆ เทไข่ไก่ลงไป
คนไข่ไก่ด้วยตะเกียบอย่างรวดเร็ว พร้อมกลอกไข่ให้เป็นแผ่นบางทั่วกระทะ หากได้แผ่นไข่ลักษณะกลมแบนพอสุกแล้วให้ตะแคงกระทะ ปรับเป็นไฟอ่อน เอียงกระทะไปมาเพื่อทำให้ไข่สุกมากขึ้นตามชอบ
พอไข่สุกได้ที่แล้วก็ตักข้าวผัดลงไปตรงกลางไข่
ห่อแผ่นไข่โดยพับด้านข้างทั้ง 2 ด้านของไข่เข้าหากัน จากนั้นค่อย ๆ จับกระทะคว่ำลงบนจาน
ใช้กระดาษทิชชูอเนกประสงค์สำหรับทำอาหารมาจัดไข่เป็นทรงลูกรักบี้

อาหาร

วิธีทำเมนูน้ำพริกง่าย ๆ น้ำพริกลงเรือ ที่ไม่ต้องลงเรือไปกินก็ฟินได้

วิธีทำ “น้ำพริกลงเรือ” เมนูน้ำพริก รสเด็ด จนอยากชวนกันม […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

วิธีทำเมนูอาหารไทย กุ้งตัวโต ๆ เน้น ๆ กับ ต้มข่ากุ้ง

วิธีทำ “ต้มข่ากุ้ง” เมนูอาหารไทยทำง่าย กุ้งเน้น ๆ เต็ม […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

วิธีทำเมนูยำสามไข่นัว ๆ กินกับข้าวสวยก็ได้กับข้าวต้มก็ดี

วิธีทำ “ยำสามไข่” เมนูยำยั่ว ๆ กินกับข้าวต้มก็ดี กินกับ […]

อ่านต่อ ...