เห็ดออรินจิผัดเนยกระเทียม ผัดกับกระทะจน กลิ่นหอม กลมกล่อม

เห็ดออรินจิผัดเนยกระเทียม

เอาใจสายเห็ดกับเมนูเห็ดออรินจิผัดเนยกระเทียม สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ผัดกับเนยและกระเทียม ปรุงรสด้วยซอสผัดญี่ปุ่นหอมอร่อย

ส่วนผสม เห็ดออรินจิผัดเนยกระเทียม

กระเทียม 25 กรัม
น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดออรินจิ 280 กรัม
ซอสผัดญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำเห็ดออรินจิผัดเนยกระเทียม

หั่นกระเทียมให้เป็นชิ้นบาง ๆ ใช้กระดาษทิชชูหรือผ้าเปียกหมาด ๆ เช็ดทำความสะอาดเห็ด และหั่นเป็นชิ้นตามความชอบ
ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันและเนยลงไป แล้วตามด้วยกระเทียม
พอกระเทียมเริ่มมีกลิ่นหอมให้ใส่เห็ด แล้วตามด้วยเครื่องปรุง จากนั้นผัดให้เข้ากันก็เสร็จแล้ว