กะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอย หอมกระทะ พร้อมเบค่อนกรอบๆ

กะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอยเบคอนกรอบ

เมนูกะหล่ำปลีผัดน้ำปลามีแต่ผักก็น่าเบื่อไปหน่อย ใส่เบคอนเพิ่มโปรตีนกันหน่อยดีไหม ขอแนะนำกะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอยเบคอนกรอบ สูตรจาก คุณ Rita_Bunny สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ผัดแค่พอเกรียมจะได้เคี้ยวกรอบเพลิน

ส่วนผสม กะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอยเบคอนกรอบ

น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เบคอนหั่น 100 กรัม
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
กะหล่ำปลีหั่น 300 กรัม

วิธีทำกะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอยเบคอนกรอบ

ทำน้ำปรุงรส โดยใส่น้ำเปล่า ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ลงในถ้วย ลองชิม ๆ รสดู ใครชอบเค็มก็ให้เค็มนำ ใครชอบหวานก็ให้หวานนำ
นำเบคอนจี่ในกระทะ พอเบคอนกรอบก็ตักออก เหลือน้ำมันทิ้งไว้ในกระทะ
ใส่กระเทียมสับลงไปผัดในน้ำมัน
พอกระเทียมหอมก็ใส่กะหล่ำปลีลงไป ผัดให้กะหล่ำมีรอยเกรียม ๆ นิดหนึ่ง
พอกะหล่ำปลีเกรียมนิด ๆ แล้วก็ให้เทน้ำปรุงรสลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ เทเบคอนลงไปคลุก ๆ ให้เข้ากันแล้วตักเสิร์ฟได้