กวยจั๊บญวนหมูยอ เส้นเหนียวนุ่ม หอมหวนไปด้วยกลิ่้นกระเทียม

กวยจั๊บญวนหมูยอ

ตามล่าหาเมนูกวยจั๊บญวนหมูยอจากหลายตลาดก็ไม่เจอ ถ้าหาอาหารเวียดนามกินยากขนาดนี้มาทำกินเองเถอะ ไปหาซื้อเส้นกวยจั๊บญวนกับซี่โครงหมูมาต้มน้ำซุปก่อน ก่อนเสิร์ฟก็โรยหอมเจียวและต้นหอม

ส่วนผสม กวยจั๊บญวนหมูยอ

• ซี่โครงหมู 500 กรัม
• ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมักหมู)
• น้ำเปล่า 1 ลิตร
• เส้นกวยจั๊บญวน 1 ห่อ
• หมูยอหั่นเป็นเส้น 200 กรัม
• ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับปรุงรส)
• หอมเจียว 1 ช้อนชา
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา

วิธีทำกวยจั๊บญวนหมูยอ

• 1. หมักซี่โครงหมูกับผงปรุงรสหมู พักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
• 2. เทน้ำในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ลวกเส้นกวยจั๊บญวนจนสุกนิ่ม ใส่ซี่โครงหมูที่หมักไว้ และหมูยอ
• 3. ปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมู ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยหอมเจียวและต้นหอมซอย

อาหาร

เกี๊ยวนึ่ง เมนูที่ใครๆหลายคนชอบ เกี๊ยวนุ่มๆ สอดใส้เต็มๆ

เกี๊ยวนึ่ง ใครกำลังมองหาอาหารว่าง นี่เลย เมนูเกี๊ยวนึ่ง […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

ปูไข่นึ่งนมสด เมนูปูยอดฮิต ที่คนชอบอาหารซีฟู๊ดต้องลอง

ปูไข่นึ่งนมสด เอาใจสายปูกับเมนูปูไข่นึ่งนมสด ทีเด็ดคือร […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

ปลาเก๋านึ่งมะนาว ค่อยๆนึ่งด้วยไฟอ่อน ได้รสเปรี้ยวที่ปลายลิ้น

ปลาเก๋านึ่งมะนาว มาต่อกันที่อีกเมนูปลานึ่งมะนาว นั่นคือ […]

อ่านต่อ ...