รับยามเช้ากับเมนู ไข่อบชีส หอมหวาน ท่านเล่นได้ อาหารหลักก็ดี

ไข่อบชีส

รับยามเช้ากับเมนูไข่อบชีส ใส่ชีสขูดตีผสมกับครีมสด และที่ขาดไม่ได้เลยคือไข่ เติมสีสันจากต้นหอมซอย ทั้งนี้ สามารถเพิ่มเครื่องเคราอื่น ๆ ได้ตามชอบ

ส่วนผสม ไข่อบชีส

ไข่ไก่ 2 ฟอง
พาร์มีซานชีสขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมสด 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทย
อุปกรณ์
พิมพ์กระเบื้องทาเนยบาง ๆ

วิธีทำไข่อบชีส

1. ตีผสมไข่ไก่กับครีมสดจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่พาร์มีซานชีส ตีผสมให้เข้ากัน
2. เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย วางลงในถาดขอบสูง เทน้ำร้อนใส่ลงในถาดให้มีความสูงประมาณ 1/2 พิมพ์ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15-20 นาที จนไข่สุกดี