เมนูบรรเทาหวัด เห็ดผัดเนยกระเทียม พร้อมทั้งช่วยลดไขมันอีกด้วย

เห็ดผัดเนยกระเทียม

เมนูเห็ดผัดเนยกระเทียมใครก็ทำได้ ความพิเศษคือ หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ เอาไปผัดกับเห็ดและเนยจนหอม จะใช้เห็ดอะไรก็ตามชอบเลยนะคะ

ส่วนผสม เห็ดผัดเนยกระเทียม

กระเทียม 25 กรัม
น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดออรินจิ 280 กรัม
ซอสผัดญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำเห็ดผัดเนยกระเทียม

1. หั่นกระเทียมให้เป็นชิ้นบาง ๆ และใช้กระดาษทิชชูหรือผ้าเปียกหมาด ๆ เช็ดทำความสะอาดเห็ด (อย่าล้างเห็ดเพราะเห็ดจะเสียรสชาติ) และหั่นเป็นชิ้นตามความชอบ
2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันและเนยลงไป แล้วตามด้วยกระเทียม เมื่อกระเทียมเริ่มมีกลิ่นหอมให้ใส่เห็ด แล้วตามด้วยเครื่องปรุง จากนั้นผัดให้เข้ากันก็เสร็จแล้ว (ไม่ควรผัดนานมาก เห็ดจะเหี่ยวหมด)

อาหาร

เมนูทำง่ายสำหรับสายบเบค่อน ขนมปังชีสย่างเบคอนครัมเบิล

ขนมปังชีสย่างเบคอนครัมเบิล ขนมปังชีสย่างเยิ้ม ๆ อย่างเด […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

ขนมปังชีสย่างใส่มะเขือเทศ เมนูขนมปังปิงสอดใส้ แสนอร่อย

ขนมปังชีสย่างใส่มะเขือเทศ ขนมปังชีสย่างสูตรนี้มีอีกชื่อ […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

ขนมปังชีสย่าง เมนูทำง่าย เหมาะกับเวลาเร่งรีบ ทานเล่นก็ได้

ขนมปังชีสย่าง การผสมผสานรสชาติของขนมปังกรุบกรอบ เค็มมัน […]

อ่านต่อ ...