โทษของน้ำตาลอันตรายจากความหวาน

อาหารที่ขึ้นชื่อว่ามีส่วนผสมจากน้ำตาลมักจะมีความเอร็ดอร่อย แต่แฝงไปด้วยอันตรายกว่าที่ทุกคนคาดคิด
ปริมาณน้ำตาลที่ได้มากเกินไป เกิดการสะสมในร่างกาย จะทำให้น้ำตาลสะสมในเลือด เป็นบ่อเกิดของโรคต่างๆ

อาหาร

1. น้ำตาลเป็นสารเร่งผิวหนังเหี่ยวย่นและริ้วรอย ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระ การรับประทานน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้ผิวเสีย
หน้าแก่ เพราะน้ำตาลทำปฏิกิริยาเปลี่ยนโครงสร้างของคอลลาเจนทำให้อีลาสติกน้อยลง ซึ่งอีลาสติกเป็นโปรตีน
ที่ทำให้ผิวกระชับและมีความยืดหยุ่น เมื่ออีลาสติกถูกทำลายจะทำให้ผิวหนังแห้ง มีริ้วรอยลึก หย่อนคล้อย
ทำให้ผิวหน้าแก่ก่อนวัยอันควร

2. น้ำตาลทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น หากมีการบริโภคน้ำตาลในปริมาณสูง ร่างกายจะเปลี่ยนน้ำตาลที่ได้รับมากเกินความต้องการ
ไปสะสมกลายเป็นไขมัน ซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น เสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วนได้

3. น้ำตาลทำให้สมดุลของเลือดเสียไป การบริโภคน้ำตาลที่มากจนเกินไป จะทำให้อินซูลินในร่างกายผลิตออกมาเกินความจำเป็น
และตกค้างอยู่ในกระแสเลือด มีผลต่อระบบการไหลเวียนเลือด ซึ่งถ้าหากเป็นเรื้อรังก็จะส่งผลให้เซลล์กล้ามเนื้อเรียบบริเวณรอบ ๆ หลอดเลือด
เจริญเร็วขึ้นกว่าปกติ ทำให้การไหลเวียนของเลือดเกิดการปั่นป่วนจนเป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูง
รวมทั้งความเสี่ยงโรคหลอดเลือดต่าง ๆ ก็จะเพิ่มขึ้นอีกด้วย

4. น้ำตาลทำให้กระดูกและฟันไม่แข็งแรง น้ำตาลที่มีส่วนผสมของซูโครส ถือว่าเป็นอาหารชั้นดีให้กับเหล่าแบคทีเรียที่อยู่ในช่องปาก
ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคฟันผุ คราบพลัก หรือเหงือกอักเสบได้

5. น้ำตาลทำให้ร่างกายเซื่องซึม การกินน้ำตาลปริมาณมากเป็นประจำแทนที่จะสดชื่น กลับทำให้กรดอะมิโนที่ชื่อว่า
ทริปโตฟานเร่งเข้าสู่สมองมาเกินไป ทำให้เสียสมดุลของฮอร์โมนในสมองมีผลทำให้เกิดอาการเหนื่อย ไม่กระฉับกระเฉง เซื่องซึมได้

อาหาร

หอมฟุ้งทั่วครัว กับ เมนูขนมจีนพะแนงเห็ดออรินจิ

ขนมจีนพะแนงเห็ดออรินจิ ใครมีพริกแกงพะแนงเตรียมไว้เลยจ้า […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

แซ่บเวอร์! ลาบเห็ดออรินจิกินกับข้าวเหนียว หรือ แกล้มแค่ผักสด

ลาบเห็ดออรินจิ ลาบเห็ดออรินจิกินกับข้าวเหนียว หรือแกล้ม […]

อ่านต่อ ...
อาหาร

เปลี่ยนเมนูยำเห็ดจำเจ เป็น พล่าเห็ดออรินจิ แสนอร่อย

พล่าเห็ดออรินจิ ใครเบื่อเมนูยำเห็ด ลองมาทำพล่าเห็ดออริน […]

อ่านต่อ ...